Préférés des libraires bien-être & vie pratique

Margot, du blog @biendansmonslip, revient en complément de son premier livre sur le rééquilibrage alimentaire, avec un livre de recette. Après un petit récap pour une perte de poid durable et un rééquilibrage réussi, Margot nous entraine avec plus de 50 recettes équilibrée et adaptée. Entre conseils diététique, recette et photos, vous ne pourrez plus dire que vous n'avez plus le temps de bien cuisiner. Lu, testé et approuvé !!

Des recettes toutes plus alléchantes les unes que les autres! Du classique mais aussi de l'original... Vous aimez le nutella? Vous adorez le chocolat? Alors ce petit livre est fait pour vous! A mettre entre toutes les mains!

Si vous avez des enfants, vous savez déjà qu'aucun mode d'emploi n'est joint à la livraison, a fortiori si c'est l'aîné, vous avez l'impression de naviguer sans carte, ce livre pourra donc vous aider, comme le deuxième ne ressemblera pas au premier, vous devrez réviser votre méthode nouvellement acquise .. et Jane Nelsen vous livrera tous ses secrets.. Si vous n'avez pas d'enfant, inutile de lire cet avis!!

"c'est parce que le pouvoir exercé par des institutions comme l'Eglise ou la Médecine s'est dissimulé qu'il a pu naturaliser des comportements et en pervertir d'autres." F-R Dubois est un traqueur d'idéologies, un explorateur du continent humain fort singulier. Jusqu'où voulons-nous renoncer à notre intimité? Pourquoi se conformer aux normes? De quoi parle t on lorsque nous parlons de sexe? Et que voulons nous dire par là lorsque nous nous exprimons à ce sujet? Le gonzo, internet, ma femme (euh pardon mon mari..) et moi, Judith Butler, Foucault, Tumblr, Nietzsche et vous, et François Ronan Dubois : faut qu'on parle. En attendant, lisez ce livre. (je me permets d'être directive car ce livre est très discret...pardon.)

 Fans de croque-monsieur ce livre va vous ravir. Vous y trouverez recettes salées et sucrées pour revisiter ce grand classique. Un livre qui ne manque pas d'idées.

Si la crème de marron est pour vous un délice, attendez de voir et gouter les recettes de l'ouvrage, superbement illustrées par des photos qui me mettent l'eau à la bouche rien qu'en y repensant. Des desserts vraiment originaux, variés et qui évitent les difficultés principales de la cuisine à la crème de marron, où l'on se retrouve souvent avec un goût trop monotone et un dessert un peu écoeurant. Un coup de coeur pour le Confit de pommes soufflées à la châtaigne et le Gateau de figues châtaignes aux épices de Noël

Enfin des idées de moelleux uniquement salés ! Des idées de recettes succulentes qui étonnent en bouche avec ce petit coeur qui fond en bouche.   

Un livre généreux, convivial, riche, un livre de mec quand même aussi un peu, bien gras, plein de choses bonnes, sans limites... Mais les recettes sont pas mal à la fois classiques et originales...

Serge Hefez nous donne là le livre le plus complet et objectif sur le sujet. L'auteur a une vision aussi vaste que profonde et dresse une cartographie large et précise tout en fournissant des analyses intelligentes, loin de tout préjugé et en considération des théories les plus pertinentes pour articuler l'universel au singulier : sa méthodologie vise à cerner ce sujet qui nous touche tous. Au lendemain de la tuerie d'Orlando S.Hefez partage avec Louis Georges Tin (dont je recommande le très bon "dictionnaire de l'homophobie" chez PUF) le micro de France Culture afin de dénoncer les discriminations haineuses et meurtrières d'un groupe de terroristes particulièrement virulents en ce moment...- et défend la place de la famille gay-friendly dans une société démocratique et unie.

Il se pourrait bien que vous n'ayez jamais vraiment gouté au vrai safran. Si rare, si cher, c'est par brin qu'on compte son dosage, parfois si peu. Ce n'est pas sa couleur qui le caractérise mais son goût et sa grande valeur d'accompagnement. De la fleur violette à la cuisine, il fallait une experte pour expliquer cette plante fragile et les nombreuses recettes qu'elle accompagne. Et il fallait un éditeur pour en faire un livre aussi rare et précieux sans être extravagant pour "la belle épice".

 Plus faciles à réaliser que les macarons, aussi moelleux et crémeux que des fondants, les whoopies sont à la portée de tous grâce à ces excellentes recettes sucrées savoureuses et colorées. Un drôle de petit gâteau à découvrir et déguster entre amis ou en famille.

Un livre de recettes très sympathiques pour changer des pâtes et des pizzas le soir (oui ne niez pas ^^). J'ai testé notamment la salade haricots/canard fumé et la tarte au jambon et chèvre, celle-ci proposant une idée révolutionnaire : la feuille de brick qui remplace la pâte brisée ou feuilleté (très rapide à préparer et peut servir pour les tartes sucrées également). Bref, un livre de cuisine qui donne envie tout en restant sain et simple !

A peine sortie d'un très bon restaurant libanais (à Brest (si si, je vous jure)), je décidai de me mettre à la cuisine de ce pays ! J'ai donc épluché tout le rayon cuisine du monde pour trouver mon bonheur avec cette collection chez Hachette. J'ai déjà testé sept recettes et elles ont eu beaucoup de succès ! (Je galère toujours un peu avec mes feuilles de chou farcies mais je vais persévérer). Il paraît que la cuisine libanaise est la cuisine la plus équilibrée qui existe. Ce livre très accessible vous expliquera les basiques pour vous mettre l'eau à la bouche !

Trois tranches d'âge pour satisfaire les besoins de votre enfant, un mois de recettes, un seul plat décliné pour toute la famille ! Des thèmes différents pour chaque soir de la semaine, des goûts très variés et un temps de préparation inégalable ! (En moyenne 20 minutes) Le plus de ce livre de recettes c'est qu'il est évolutif , les recettes varient selon l'âge de vos enfants ! Dès 6 mois , votre bébé aura droit à son petit plat maison et papa et maman n'auront même pas à changer d'ingrédients pour leurs propres repas ! j'adore l'idée. "VIVE LES REPAS EN FAMILLE "

Le caramel, ce grand classique de la douceur, est ici marié à des fruits, des épices, des condiments ou encore des alcools parfumés. En 30 recettes ce sont plus de 20 caramels différents qui viennent adoucir ou relever les morceaux qu'ils accompagnent. De la tarte de boudin au caramel au calva, en passant par les langoustines au caramel au cumin, pour finir en beauté sur des brioches au caramel de bière , je vous invite à vous régaler.

Trois tranches d'âge pour satisfaire les besoins de votre enfant, un mois de recettes, un seul plat décliné pour toute la famille ! Des thèmes différents pour chaque soir de la semaine, des goûts très variés et un temps de préparation inégalable ! (En moyenne 20 minutes) Le plus de ce livre de recettes c'est qu'il est évolutif , les recettes varient selon l'âge de vos enfants ! Dès 6 mois , votre bébé aura droit à son petit plat maison et papa et maman n'auront même pas à changer d'ingrédients pour leurs propres repas ! j'adore l'idée. "VIVE LES REPAS EN FAMILLE "

Comment finir les fins de mois (ou les commencer...) en mangeant correctement et pour pas cher ? Ce livre vous donnera plein de recettes efficaces pour 4 personnes en utilisant des produits simples .

Voici un livre de recettes complet : entrées, viandes, poissons, veggies, desserts et boissons, qui ravira ceux qui n'aiment pas lire et les graphistes ! La présentation est simple, pratique et donc très graphique, le texte étant réduit au strict minimum. Original et moderne dans sa mise en page, cet ouvrage compile 200 recettes de classiques et quelques trouvailles. Beau et bien fait.

C'est avec optimisme et bienveillance que l'auteur nous fait découvrir le mode de vie Zéro Déchet, chacun à son rythme, avec différents degré de démarche, du passage aux produits bio au fait maison. Une révolution du mode de vie... douce !

Une méthode claire et détaillée pour tous ceux qui veulent rentrer chez eux en ne passant pas la soirée en cuisine ! Un minimum d'organisation, deux ou trois ustensiles indispensables, et c'est réglé pour la semaine ! Menu variés, liste de courses pré-faite et bien organisée, pas de gaspillage et surtout des produits de saison. Un véritable "time-saver" pour les cuistots en herbe (comme moi) ou pour les plus aguerris d'entre vous ! Alors à vos fourneaux !!! Mais pas trop quand même ...

Divisé en trois parties (les bowls du petit-déjeuner, les bowls déjeuners et les bowls dîners), ce livre vous propose une trentaine de recettes de base pour appréhender cette façon de composer vos repas. Vous pourrez ensuite interchanger des ingrédients pour créer vos propres bowls selon vos envies. Réveillez l'artiste qui sommeille en vous et amusez-vous avec les textures et les couleurs pour créer des repas sains, bons et équilibrés!

Surprenant!! de la viande végétale... Meme moi végétarienne, je suis surprise que du soja et du gluten de blé peuvent se transformer en steack tartare... Que les intolérants au gluten passent leur chemin , il y en a dans toutes les recettes. Bravo pour la thématique, pour la mise en page ,et pour l'originalité des recettes!

Tout comme Maitena, ce livre est pétillant et malin. Elle nous propose des recettes de légumes pour tous les jours, des idées malignes pour modifier nos recettes classiques et d'autres pour sortir de notre routine culinaire. Des petits plus et pas des moindres, des conseils mets et vin pour accompagner au mieux vos plats, ainsi que pour choisir au mieux ses légumes.

Après deux ans d'expérimentation dans une classe à Gennevilliers Céline Alvarez a obtenu des résultats surprenants avec ses élèves. S'inspirant de la méthode Montessori elle montre notamment qu'il est primordial de tenir compte du développement de chaque enfant. Une remise en question de l'enseignement traditionnel.

Petite maison d'édition parisienne spécialisée dans les récits gastronomiques, Nouriturfu nous propose des livres d'essais gourmands, des livres de recettes politisés le tout à la sauce sociale. A travers l'histoire de nos chers aliments, de nos plats traditionnels et de nos habitudes gastronomiques l'auteur retrace notre histoire culinaire et les liens qui existent entre nourriture et politique. Et oui ce sont beaucoup de préjugés et d'anecdotes culinaires que décrypte avec beaucoup d'humour notre auteur! On est surpris d'y découvrir comment notre alimentation raconte notre histoire sociale! Intéressant, bourré de recettes, de trucs et astuces et de conseils, ce petit livre découpé en chapitres pour chaque aliment et qui se lit par ordre chronologique est un petit manifeste culinaire bien pertinent! Un livre à conseiller pour tout les gourmands férus d'histoire et de cuisine...

Petite maison d'édition parisienne spécialisée dans les récits gastronomiques, Nouriturfu nous propose des livres d'essais gourmands, des livres de recettes politisés le tout à la sauce sociale. A travers l'histoire de nos chers aliments, de nos plats traditionnels et de nos habitudes gastronomiques l'auteur retrace notre histoire culinaire et les liens qui existent entre nourriture et politique. Et oui ce sont beaucoup de préjugés et d'anecdotes culinaires que décrypte avec beaucoup d'humour notre auteur! On est surpris d'y découvrir comment notre alimentation raconte notre histoire sociale! Intéressant, bourré de recettes, de trucs et astuces et de conseils, ce petit livre découpé en chapitres pour chaque aliment et qui se lit par ordre chronologique est un petit manifeste culinaire bien pertinent! Un livre à conseiller pour tout les gourmands férus d'histoire et de cuisine...

Quelle est pratique cette collection ! Merci Marabout. Plein d'idées d'association de légumes pour changer un peu nos habitudes. Des recettes simples et rapides à réaliser avec une seule casserole. A cuisiner (presque) les yeux fermés !

J'ai vérifié: toutes les recettes sont là, format compact et photos colorées vous donnent envie de se faire plaisir!

J'ai vérifié: toutes les recettes sont là, format compact et photos colorées vous donnent envie de se faire plaisir!

Vous avez aimé le premier tome? Alors n'hésitez pas une seconde et plongez vous dans la lecture de ce deuxième opus! Guillaume Long, bloggeur du Monde, continu à nous plonger dans son univers gastronomique, alliant petites anecdotes humoristiques et recettes de cuisine qui vous mettront l'eau à la bouche. Vous avez peur devant une recette de risotto? Vous vous demandez à quoi ressemble une lotte? Vous avez déjà goutter un hamburger de Burger King et vous y repensez avec une pointe de nostalgie? Vous vous demandez ce qu'on mange en Suède (et vous avez bien raison)? Alors pas de doute lisez A boire et à manger (ABAM pour les intimes) tome 2!

Connaissez-vous le bouddha bol? C'est simple et sain à la fois , plus complexe et plus original que la salade. Le bouddha bol marie des aliments chauds, froids, cuits ou crus. On y met ce que l'on aime...riz, lentilles quinoa.On ajoute les légumes en julienne (carottes, courgettes)et les légumes feuilles (mâche, roquette, pousses d'épinard). On n'oublie ni les noix ni les graines. Tout est permis! Effet couleur garanti. Un seul bol = un repas coloré, vitaminé et healthy.

Connaissez-vous le bouddha bol? C'est simple et sain à la fois , plus complexe et plus original que la salade. Le bouddha bol marie des aliments chauds, froids, cuits ou crus. On y met ce que l'on aime...riz, lentilles quinoa.On ajoute les légumes en julienne (carottes, courgettes)et les légumes feuilles (mâche, roquette, pousses d'épinard). On n'oublie ni les noix ni les graines. Tout est permis! Effet couleur garanti. Un seul bol = un repas coloré, vitaminé et healthy.

J'ai retrouvé tout ce qui m'avait plu dans les titres précédents de Vivés : la finesse psychologique, la beauté fragile des personnages, les couleurs vives. Mais il offre toujours une nouvelle expérience graphique, avec quelques différences : un trait plus fin, et l'utilisation du flou pour les flash-backs sur les années lycée. L'histoire d'une amitié : entre un jeune homme et une jeune fille. Cette exploration est belle, Vivés a un art très personnel de la mise en scène, il manie le non-dit avec brio, les dialogues sont très direct, l'auteur collant à son époque. En partant d'une histoire souvent traité, il ne sombre jamais dans la banalité et nous captive, encore une fois. Si vous appréciez ce titre, précipitez-vous sur Dans ses yeux, Le goût du chlore et Polina.

Connaissez-vous le bouddha bol? C'est simple et sain à la fois , plus complexe et plus original que la salade. Le bouddha bol marie des aliments chauds, froids, cuits ou crus. On y met ce que l'on aime...riz, lentilles quinoa.On ajoute les légumes en julienne (carottes, courgettes)et les légumes feuilles (mâche, roquette, pousses d'épinard). On n'oublie ni les noix ni les graines. Tout est permis! Effet couleur garanti. Un seul bol = un repas coloré, vitaminé et healthy.

Un carnet d'une soixantaine de recettes sucrées, un grain de folie, beaucoup de chocolat et vous obtenez le premier livre de pâtisserie de l'étoile montante française: Nicolas Paciello. Simple et facile à comprendre, vos papilles seront comblées. Je valide les cookies pour les avoir goûtés de la main du maître !

Après deux ans d'expérimentation dans une classe à Gennevilliers Céline Alvarez a obtenu des résultats surprenants avec ses élèves. S'inspirant de la méthode Montessori elle montre notamment qu'il est primordial de tenir compte du développement de chaque enfant. Une remise en question de l'enseignement traditionnel.