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Craquez pour la crème de marrons !. 30 Recettes d'exquises douceurs
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- Nombre de pages64
- FormatePub
- ISBN978-2-317-00207-6
- EAN9782317002076
- Date de parution06/03/2013
- Protection num.Digital Watermarking
- Taille9 Mo
- Infos supplémentairesepub
- ÉditeurMango
Résumé
Jean-Luc Sady, auteur de "Craquez pour le tiramisu !", propose un nouveau thème novateur, la crème de marron. Préparez votre crème de marron en toutes saisons, parfumée à la vanille, à l'orange, à la cannelle... et réalisez 30 délicieuses recettes, de la tarte à la terrine en passant par la crème renversée et les sablés. Qui ne craquerait pas ?
Avis librairesCommentaires laissés par les libraires
1 Coup de cœur
de nos libraires
Alexandre Cotte— Decitre Bellecour
4/5
“ Accros à la crème de marrons ? ”
Si la crème de marron est pour vous un délice, attendez de voir et gouter les recettes de l'ouvrage, superbement illustrées par des photos qui me mettent l'eau à la bouche rien qu'en y repensant.
Des desserts vraiment originaux, variés et qui évitent les difficultés principales de la cuisine à la crème de marron, où l'on se retrouve souvent avec un goût trop monotone et un dessert un peu écoeurant.
Un coup de coeur pour le Confit de pommes soufflées à la châtaigne et le Gateau de figues châtaignes aux épices de Noël
