101 saveurs du Japon - Voyage gastronomique au pays du Soleil Levant

  • Dunod

  • Paru le : 15/04/2015
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Ce petit guide n'est ni un livre de recettes, ni un livre sur la gastronomie japonaise, il est bien plus que cela: une invitation au voyage à travers des produits culinaires japonais, à boire et à manger, à manger seul ou à boire seul, de marque ou simplement authentique... voici le guide des 101 produits japonais qu'il faut avoir goûtés au moins une fois dans sa vie !Alternant grandes histoires et petites anecdotes, l'auteur, grand amateur mais aussi expert du Japon, donne les clés pour apprécier la diversité des goûts de ces produits culinaires.
A découvrir absolument!
  • Date de parution : 15/04/2015
  • Editeur : Dunod
  • ISBN : 978-2-10-072813-8
  • EAN : 9782100728138
  • Format : PDF
  • Nb. de pages : 226 pages
  • Caractéristiques du format PDF
    • Pages : 226
    • Protection num. : Contenu protégé
    • Imprimable : 1 copie autorisée
    • Copier coller : Non Autorisé

Biographie de François-Xavier Robert

Passionné du Japon qu'il visite chaque année depuis toujours, l'auteur a écrit de nombreux ouvrages touristiques dont Tokyo et Kyoto itinéraires. Il est par ailleurs responsable communication dans l'édition.

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