Faucher et récolter à la main - Faire son foin, ses céréales et entretenir son jardin sans énergies fossiles - Grand Format

Biographie d'Ian Miller

Gilles Clément est jardinier, paysagiste, botaniste, biologiste, entomologue et écrivain. Ses concepts de "Jardin en Mouvement", "Jardin Planétaire" et de "Tiers Paysage" ont profondément renouvelé l'attitude des acteurs contemporains du paysage. Le fauchage ou le non-fauchage, le geste ou le non-geste sont la clé de sa réflexion et de sa pratique. Emmanuel Oblin est passionné par les outils et en particulier par la faux.
En 2009, il a créé Le comptoir de la faux (www. cornptoirdelafaux. com) après avoir constaté qu'il était extrêmement difficile en France de se procurer du matériel de qualité. Il teste et sélectionne manches, lames de faux et accessoires afin de proposer des articles de qualité aux professionnels et particuliers. Il organise également des formations, pour qui souhaite apprendre à manier correctement une faux.
Sébastien Furic est ingénieur-chercheur de formation. Depuis une dizaine d'années, avec sa compagne, il fait vivre sur son temps libre une petite ferme familiale vivrière de 5 hectares située en Bretagne. Qu'il s'agisse des travaux d'entretien, des cultures ou des soins aux animaux, l'accent est mis sur des moyens simples et peu gourmands en énergie. Sébastien Furie et sa compagne fauchent une surface d'environ 2,5 hectares par an.
Ceci comprend les opérations d'entretien de la ferme ainsi que la production de foin et de céréales.