Le grand livre de la cuisine végétarienne des cinq continents - Grand Format

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Résumé

Le livre de référence de la cuisine végétarienne du monde ! Plus de 150 recettes : grands classiques ou plats plus originaux, entrées et apéros, soupes et salades, plats, desserts et boissons... Des infos sur les ingrédients, les protéines végétales, toutes les bases, les sauces, les condiments... Plus de 100 pas à pas pour maîtriser tous les gestes, des astuces et des conseils.

Caractéristiques

  • Date de parution
    29/05/2020
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-317-02395-8
  • EAN
    9782317023958
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    288 pages
  • Poids
    1.785 Kg
  • Dimensions
    24,0 cm × 31,8 cm × 3,2 cm

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L'éditeur en parle

Le livre de référence de la cuisine végétarienne d'ici et d'ailleurs. Toutes les bases, les ustensiles et ingrédients indispensables, les gestes en pas à pas et les meilleures recettes des 5 continents. Un livre ultra-complet aussi unique qu'indispensable.

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