Le tourisme - Un phénomène économique

Près de 80 millions de touristes étrangers accueillis chaque année (ce qui fait de la France la première destination au monde), une consommation touristique intérieure de l'ordre de 140 milliards d'euros, un solde annuel du poste "Voyages" de la balance des paiements de quelque 7,5 milliards en 2011 : le tourisme constitue un point fort de l'économie française qui crée de la richesse et dynamise les territoires.
L'espace français compte ainsi plusieurs régions parmi les plus touristiques de la planète (Paris, les Alpes, la Côte d'Azur) et assure un apport essentiel à un certain nombre d'autres (Aquitaine, Corse) notamment en termes d'emplois. Comment peut-on évaluer cette contribution à l'économie nationale ? Comment fonctionne cette activité portée par une pratique sociale inventée en même temps que la révolution industrielle ? Quelle est sa contribution à la dynamique du territoire et des territoires ? C'est à ces questions que la nouvelle édition, totalement refondue, de cet ouvrage devenu un classique propose quelques réponses et des pistes de réflexion.
A noter une analyse passionnante de la crise traversée actuellement par le tourisme en France d'outre-mer.