Les destinations touristiques sont soumises aux stratégies et aux interactions des acteurs qui les habitent, avec des intérêts complémentaires et parfois conflictuels. Pour que ces destinations demeurent compétitives, les organismes de gestion (OGD) ont pour mission de stimuler les coopérations entre tous les partenaires (indépendants, organisations, réseaux). Les destinations touristiques à l'épreuve des acteurs s'appuie sur une série d'études de cas analysés et discutés selon une double approche géographique et managériale.
Cela permet d'en extraire des typologies opérationnelles et de proposer des recommandations aux acteurs du tourisme. Les auteurs ont opté pour une dénomination originale et novatrice de l'objet d'étude, les "systèmes touristiques localisés ", insistant ainsi sur la triple visée de territorialisation, d'activités touristiques et d'acteurs qui interagissent en lien avec des projets collectifs.