Plats du jour - 15 techniques et 30 recettes (Broché)

Philippe Mérel

Troll

(Illustrateur)

,

Bérengère Abraham

(Photographe)

,

Amélie Roche

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  • Hachette Pratique

  • Paru le : 24/02/2010
  • 1 million de livres à découvrir
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Lasagnes, soufflé au beaufort, terrine de saumon et brocoli, risotto aux cèpes, quiche tomates cerise et feta : retrouvez 30 recettes originales pour des plats du jour pleins de saveurs. Appareil à quiche, pâte à beignets, sauce tomate, sauce Béchamel, purée de pommes de terre: 15 techniques de base décrites pas à pas et illustrées. Des pages à remplir pour noter vos propres astuces, coller vos photos...
  • Date de parution : 24/02/2010
  • Editeur : Hachette Pratique
  • Collection : Je cuisine en 15 leçons
  • ISBN : 978-2-01-238107-0
  • EAN : 9782012381070
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 96 pages
  • Poids : 0.26 Kg
  • Dimensions : 17,0 cm × 22,0 cm × 1,0 cm

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Philippe Mérel - Plats du jour - 15 techniques et 30 recettes.
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