Maroc

Name: Maroc
Price: 12 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Philippe Mérel
ISBN: 978-2-01-717917-7

Par : Philippe Mérel

Formats :

Grand Format

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Nombre de pages192
FormatGrand Format
PrésentationBroché

Poids0.655 kg
Dimensions20,2 cm × 23,7 cm × 1,7 cm
ISBN978-2-01-717917-7
EAN9782017179177
Date de parution13/07/2022
CollectionFait maison
ÉditeurHachette Pratique
PhotographeStéphane Bahic
StylisteMarion Guillemard

Résumé

Saveurs épicées, parfumées et sucrées-salées, découvrez les meilleures recettes de la cuisine marocaine. Des recettes traditionnelles et conviviales parfaites pour un dîner à deux, en famille ou une grande tablée festive : carottes au cumin, harira, briouats à la viande, tajine d'agneau aux fruits secs, couscous au poulet et aux aubergines, couscous à la daurade, maftoul aux légumes verts, mini-baklavas, cornes de gazelle, crêpes aux milles trous...
Retrouvez toutes les astuces pour réussir les plats incontournables du Maroc.