Maroc

Par : Philippe Mérel

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  • Nombre de pages192
  • PrésentationBroché
  • FormatGrand Format
  • Poids0.655 kg
  • Dimensions20,2 cm × 23,7 cm × 1,7 cm
  • ISBN978-2-01-717917-7
  • EAN9782017179177
  • Date de parution13/07/2022
  • CollectionFait maison
  • ÉditeurHachette Pratique
  • PhotographeStéphane Bahic
  • StylisteMarion Guillemard

Résumé

Saveurs épicées, parfumées et sucrées-salées, découvrez les meilleures recettes de la cuisine marocaine. Des recettes traditionnelles et conviviales parfaites pour un dîner à deux, en famille ou une grande tablée festive : carottes au cumin, harira, briouats à la viande, tajine d'agneau aux fruits secs, couscous au poulet et aux aubergines, couscous à la daurade, maftoul aux légumes verts, mini-baklavas, cornes de gazelle, crêpes aux milles trous...
Retrouvez toutes les astuces pour réussir les plats incontournables du Maroc.
Saveurs épicées, parfumées et sucrées-salées, découvrez les meilleures recettes de la cuisine marocaine. Des recettes traditionnelles et conviviales parfaites pour un dîner à deux, en famille ou une grande tablée festive : carottes au cumin, harira, briouats à la viande, tajine d'agneau aux fruits secs, couscous au poulet et aux aubergines, couscous à la daurade, maftoul aux légumes verts, mini-baklavas, cornes de gazelle, crêpes aux milles trous...
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