Petites crèmes craquantes - So chic - E-book - Epub fixed layout

Name: Petites crèmes craquantes
Price: 4.99 EUR
Author: Philippe Mérel
ISBN: 9782012313118

Rina Nurra

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Extrait

Philippe Mérel et Rina Nurra - Petites crèmes craquantes - So chic.

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La crème brûlée, dessert gourmand et gourmet, célèbre dans le monde entier, est un mélange onctueux d'oufs et de crème, caché sous une mince croûte... Lire la suite

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La crème brûlée, dessert gourmand et gourmet, célèbre dans le monde entier, est un mélange onctueux d'oufs et de crème, caché sous une mince croûte de caramel blond. Parfumé à la vanille à l'origine, elle se décline aujourd'hui à l'envie, adoptant une multiplicité de saveurs plus subtiles les unes que les autres.

Date de parution

14/10/2009
Editeur

Hachette Pratique
Collection

So Chic
ISBN

978-2-01-231311-8
EAN

9782012313118
Format

Epub fixed layout
Nb. de pages

96 pages

Caractéristiques du format Epub fixed layout
- Pages
  
  96
- Taille
  
  6 094 Ko
- Protection num.
  
  Contenu protégé
- Imprimable
  
  Non Autorisé
- Copier coller
  
  Non Autorisé

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Philippe Mérel est l'auteur de nombreux ouvrages culinaires. Après des études en génie génétique, il se tourne vers sa passion : la cuisine. Il reprend des études complètes, fait des stages chez les chefs les plus en vue et travaille aujourd'hui dans les meilleurs établissements du grand Ouest. Photographe culinaire, Rina Nurra a collaboré à de nombreux ouvrages de la Popote des Potes, de la collection PPH ou Collection.
Elle a également les photos des Nouvelles recettes inavouables ou de la Cuisine des princesses.