Les tartes et salades de Sophie - Poche

Biographie de Sophie Dudemaine

Après avoir appris les ficelles du métier auprès des plus grands chefs français, Sophie Dudemaine se lance dans la restauration à domicile, puis à la naissance de sa fille, elle distribue ses fameux cakes sur les marchés des Hauts-de- Seine. Son talent fait tant de bruit que les éditions Minerva la contactent pour lui faire partager ses secrets au grand public. C'est le début d'une série au succès phénoménal, initiée par Les Cakes de Sophie : crêpes, tartes, confitures, madeleines, terrines...
On retrouvera Sophie dans des émissions télévisées sur Cuisine TV, France 2, TF1 et Vivolta, mais aussi dans sa maison d'hôtes, la Maison de Sophie, au coeur du Pays d'Auge qui reste son port d'attache pour continuer vers d'autres aventures.