Flavour. Plus de légumes, plus de saveurs

Par : Yotam Ottolenghi, Ixta Belfrage
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  • Nombre de pages317
  • PrésentationRelié
  • FormatGrand Format
  • Poids1.39 kg
  • Dimensions20,3 cm × 27,8 cm × 3,0 cm
  • ISBN978-2-01-945339-8
  • EAN9782019453398
  • Date de parution28/10/2020
  • ÉditeurHachette Pratique
  • ContributeurTara Wigley
  • PhotographeJonathan Lovekin

Résumé

Un nouvel opus brillantissime de Yotam Ottolenghi, avec la collaboration d'Ixta Belfrage. Des idées gourmandes pour les dîners de la semaine, des recettes à la fois faciles et époustouflantes, des repas exceptionnels pour cuisiniers détendus. FLAVOUR propose une approche originale de la cuisine des légumes, axée sur un savant travail des saveurs.
Un nouvel opus brillantissime de Yotam Ottolenghi, avec la collaboration d'Ixta Belfrage. Des idées gourmandes pour les dîners de la semaine, des recettes à la fois faciles et époustouflantes, des repas exceptionnels pour cuisiniers détendus. FLAVOUR propose une approche originale de la cuisine des légumes, axée sur un savant travail des saveurs.
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