En cours de chargement...
Apprendre à faire son pain au levain naturel - Grand Format
6,90 €
Neuf
-
Grand format
-
Apprendre à faire son pain au levain naturelParu le : 16/03/2010Actuellement indisponible6,60 €
-
Expédié sous 3 à 6 jours
Livré chez vous entre le 11 mai et le 14 mai
En librairie
Résumé
Dans cet ouvrage très pratique et illustré, on apprend à fabriquer son pain, dans sa cuisine, sans matériel professionnel. L'auteur nous propose : - des recettes détaillées et accessibles à tous, - des photos qui suivent les étapes de la fabrication pas à pas, - des trucs et astuces pour s'assurer de la bonne fabrication du pain, du levain jusqu'à la boule qui sort du four.
Caractéristiques
-
Date de parution24/03/2017
-
Editeur
-
ISBN978-2-7373-7473-9
-
EAN9782737374739
-
FormatGrand Format
-
PrésentationBroché
-
Nb. de pages128 pages
-
Poids0.283 Kg
-
Dimensions13,5 cm × 20,5 cm × 1,0 cm
Avis libraires et clients
Avis audio
Écoutez ce qu'en disent nos libraires !
À propos de l'auteur
Biographie de Henri Granier
Henri Granier, 53 ans, vit en Ariège. Il a été reporter photographe durant de nombreuses années, avant de changer de vie et d'opter pour la ruralité. Il est un "pannetier" (fabriquant de pain) amoureux de son métier, il fait du pain et du levain à l'ancienne en utilisant des techniques modernes. Il apprend au public à fabriquer du pain par le biais de son site internet, ou de stages. Il s'engage en faveur de l'agriculture biologique, qui produit des ingrédients de meilleure qualité et donne un meilleur pain.Vous aimerez aussi
-
59,90 € -
16,50 € -
9,95 € -
14,00 €
