Physiologie du goût - ou Méditations de gastronomie transcendante - Tome I

Jean Anthelme Brillat-Savarin

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  • BnF collection ebooks

  • Paru le : 06/03/2015
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BnF collection ebooks - "Pour offrir au public l'ouvrage que je livre à sa bienveillance, je ne me suis point imposé un grand travail ; je n'ai fait que mettre en ordre des matériaux rassemblés depuis longtemps : c'est une occupation amusante, que j'avais réservée pour ma vieillesse. En considérant le plaisir de la table sous tous ses rapports, j'ai vu, de bonne heure, qu'il y avait la dessous quelque chose de mieux à faire que des livres de cuisine..."
  • Date de parution : 06/03/2015
  • Editeur : BnF collection ebooks
  • ISBN : 978-2-346-00388-4
  • EAN : 9782346003884
  • Format : E-Book multi-format
  • Nb. de pages : 382 pages
  • Caractéristiques du format Multi-format
    • Pages : 382
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