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Résumé
Cette revue traite de la dynamique des systèmes alimentaires en France et dans le monde et assure la continuité de la série "Systèmes agroalimentaires" de la revue Isméa "Economies et Sociétés" référencée FNEGE, CNRS et HCERES.
Caractéristiques
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Date de parution24/05/2017
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Editeur
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CollectionSystèmes alimentaires
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ISBN978-2-406-06862-4
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EAN9782406068624
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FormatGrand Format
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PrésentationBroché
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Nb. de pages256 pages
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Poids0.362 Kg
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Dimensions15,0 cm × 22,0 cm × 1,5 cm
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