Université de tous les savoirs - Tome 6, La nature et les risques - Occasion - Poche

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Les enjeux de la nature aujourd'hui et demain : sciences de la vie, alimentation, agriculture, environnement et pollution, précautions et risques. L'Université... Lire la suite
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Résumé

Les enjeux de la nature aujourd'hui et demain : sciences de la vie, alimentation, agriculture, environnement et pollution, précautions et risques. L'Université de tous les savoirs : une approche contemporaine des différents domaines de la connaissance dans un esprit qui est à la fois celui du bilan encyclopédique et celui du questionnement d'avenir.

Sommaire

    • La biodiversité
    • La coévolution
    • Dialogue moléculaire des symbioses
    • L'usine chimique végétale
    • L'appropriation du vivant : de la biologie au débat social
    • Les enjeux éthiques de la génétique
    • Alimentation contemporaine et perception du risque
    • L'alimentation de demain
    • Sécurité des aliments : prévention, surveillance, crise
    • Nature et agriculture
    • La feuille des plantes supérieures : fonctions, réponse aux agressions et sensibilité aux herbicides
    • Des poissons et des hommes : passion et raison
    • Plantes, molécules et médicaments
    • L'avenir des énergies fossiles
    • L'avenir de l'environnement
    • Pollution et épuration des eaux
    • Les déchets : les éliminer, les revaloriser
    • La pollution des sols
    • Les ambiguïtés des politiques de développement durable
    • Responsabilité, risque et précaution.

Caractéristiques

  • Date de parution
    01/02/2002
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    2-7381-1123-8
  • EAN
    9782738111234
  • Format
    Poche
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    280 pages
  • Poids
    0.15 Kg
  • Dimensions
    11,0 cm × 17,8 cm × 1,7 cm

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