Un choix malgré tout - Après 1968 jusqu'à l'an 2000, un agriculteur dans la tourmente de la modernité en zone de mi-montagne en Auvergne - Grand Format

Antoine Sagnes vit dans les montagnes de l'Auvergne du levant. De l'année 1968, il a surtout retenu les orientations visant à moderniser l'agriculture européenne figurant dans le plan Manshold... Car Antoine veut rester à la terre ! Pour cela, il doit affronter l'Armand Rigous, un "gros paysan" qui accapare toutes les terres du voisinage. Très vite cependant, sa façon de vivre et de percevoir le monde, son parler, ses espoirs, ses sentiments, voire son intimité, s'imprègnent de cette quête de modernité.
Course à la mécanisation, travail d'ouvrier-paysan, veaux aux hormones, célibat non désiré, vache folle vont baliser sa quête de modernité... Mais son rêve ne menace-t-il pas de tourner au cauchemar ?