Speakeasy - Les bars les plus secrets du monde - Grand Format

Biographie de Maurizio Maestrelli

Maurizio Maestrelli. Journaliste professionnel et écrivain. Depuis plus de vingt ans il raconte l'univers des boissons alcoolisées, avec une préférence marquée pour les bières et les spiritueux. Ses articles sont publiés dans les pages de diverses revues, II Mondo della Birra, Gambero Rosso, Dove, Economy et la revue de l'Associazione Italiana Sommelier Lombardia. Il est l'auteur de plusieurs livres, dont le dernier est Thomas Hardy's Ale : The Story, The Legend, et il collabore au Pocket Beer Book de Stephen Beaumont et Tim Webb.
Ce livre, le premier qu'il consacre à l'univers des cocktails, il l'a écrit en ayant toujours à portée de main un verre Old Fashioned. Samuele Ambrosi. Chef barman propriétaire du Cloakroom Cocktail Lab de Trévise, en Italie, et conseiller national de l'Aibes (Associazione nationale Italiana Barman e Sostenitori). En 2004, il a gagné le championnat national Angelo Zola ; l'année suivante, il est monté sur la plus haute marche en gagnant la compétition mondiale à Singapour ainsi que la South Asian Competition.
En 2008, il remporte la victoire aux Trophées Internationaux du Calvados, en Normandie. Aujourd'hui, il est également formateur pour l'Aibes et la Campari Academy et consultant pour diverses entreprises du secteur. Posez-lui n'importe quelle question sur le gin, et il vous répondra.