Les désordres du système immunitaire sont très fréquents dans notre société : les allergies, infections diverses, maladies d'enfance (otites, sinusites ...), états inflammatoires chroniques (rhumatismes, maladies saisonnières ...), états grippaux, maladies auto-immunes (sclérose en plaques, polyarthrite rhumatoïde ...), certaines formes de diabète, les cancers, les déficiences immunitaires, etc. Depuis plus de dix ans, Bruno Comby étudie les effets d'un mode de vie respectueux des grands principes écologiques. Il propose dans ce livre une nouvelle approche de l'immunité, dans laquelle le mode de vie et la nutrition jouent un rôle primordial : la " théorie alimentaire de l'immunité ". En effet, un mode de vie plus sain et une alimentation plus naturelle favorisent une meilleure santé et une immunité optimale. Ce livre nous enseigne à tous, bien portants et malades, comment développer notre potentiel de santé. Les médecins, infirmières et professionnels de la santé y trouveront un plaidoyer en faveur de la prévention et une ouverture vers de nouvelles voies thérapeutiques. Cet ouvrage nous invite à profiter pleinement de notre corps et de nos sens en vivant et en mangeant mieux. Nous disposerons ainsi d'une méthode de vie simple et efficace pour renforcer notre immunité et bénéficier à l'avenir d'une plus grande vitalité.