Recettes gourmandes végétariennes

Arnaud Cocaul

,

Betül Balkan

(Photographe)

,

Judith Clavel

(Photographe)

Note moyenne 
Apéros et entrées, plats mitonnés et farcis, crêpes, lasagnes et tartes, desserts : découvrez 50 recettes illustrées pour varier les plaisirs tout... Lire la suite
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Résumé

Apéros et entrées, plats mitonnés et farcis, crêpes, lasagnes et tartes, desserts : découvrez 50 recettes illustrées pour varier les plaisirs tout en respectant une alimentation végétarienne, et régaler famille et amis ! Pour chaque recette, retrouvez le conseil du docteur Arnaud Cocaul, ainsi que des pages focus autour d'aliments phares, astuces de cuisson... 50 recettes végétariennes, savoureuses et variées Des photos inédites et 100 % fidèles aux recettes Des suggestions de présentation ou d'accompagnements Les conseils du docteur Arnaud Cocaul, spécialiste en nutrition.

Caractéristiques

  • Date de parution
    15/05/2015
  • Editeur
  • Collection
    C'est bon pour moi
  • ISBN
    978-2-7540-7446-9
  • EAN
    9782754074469
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    112 pages
  • Poids
    0.3 Kg
  • Dimensions
    18,1 cm × 22,0 cm × 1,0 cm

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À propos de l'auteur

Biographie de Carole Nitsche

Carole Nitsche est diététicienne. Elle exerce à la clinique d'Ennery (Val-d'Oise), spécialisée dans le traitement de l'obésité. Elle est également l'auteur de nombreux livres traitant de la santé et de la minceur dont le Petit livre des salades minceur, paru aux éditions First. Le docteur Arnaud Cocaul est médecin nutritionniste praticien attaché à l'hôpital de la Pitié-Salpêtrière à Paris. Il est spécialisé dans les troubles de l'obésité, le traitement du surpoids et des troubles du comportement alimentaire en général.
II est l'auteur de nombreux ouvrages déjà parus dans lesquels il conseille d'avoir une alimentation saine pour vivre mieux et plus longtemps.

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