Langue et civilisation françaises par la vidéo pour étudiants de niveau moyen et avancé. Une série de 5 cassettes de sensibilisation à la France et au français à travers dix régions, leurs produits, leurs recettes, leurs accents. Chaque cassette de 52' présente 2 régions (2 émissions de 13 minutes par région). - Provence-Côte d'Azur / Languedoc-Roussillon - Auvergne / Bourgogne - Champagne-Ardenne / Alsace - Poitou-Charentes / Midi-Pyrénées - Normandie / Ile de France Pour chaque émission, le livret d'accompagnement propose : Pour les étudiants : - Plus d'une trentaine d'activités portant sur l'observation de l'image, le travail sur la langue et la culture. Pour les enseignants : - Un guide d'utilisation de la vidéo : conseils pédagogiques, suggestions d'animation, corrigés d'exercices. - La transcription intégrale des émissions, dans laquelle figurent systématiquement les textes des recettes.