L'histoire, les affaires, le pouvoir, l'amour, la politique, la révolution... Ce sont quelques-uns des ingrédients de cette aventure cubaine, véritable tour de force d'un entrepreneur français à La Havane. C'est le parcours unique d'un pionnier qui, pour créer à Cuba une chaîne de boulangeries françaises, est contraint de faire de Fidel Castro son "associé". C'est une plongée dans le quotidien paradoxal du peuple cubain, qui balance entre le rire et le désespoir, entre la passion et la nonchalance.
On y croise François Mitterrand, Lionel Jospin, Dominique Strauss-Kahn, la chanteuse Mireille Mathieu, le champion olympique de boxe Félix Savon, Gérard Bourgoin, les frères Castro et bien d'autres héros d'une révolution qui n'en finit pas de mourir. On y respire aussi l'air de La Havane, saturé de chaleur humide et de sensualité. C'est un véritable thriller économico-politique. Et le plus étonnant, sans aucun doute, c'est que tout ce qui y est raconté est bien réel !