Merveilles - Délicieuses recettes au pays d'Alice

Name: Merveilles
Price: 14.9 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Christine Ferber
ISBN: 9782842775339

Bernhard Winkelmann

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Christine Ferber et Philippe Model - Merveilles - Délicieuses recettes au pays d'Alice.

Qu'elle explore le pays des merveilles ou qu'elle découvre le monde à l'envers qui se cache derrière le miroir, Alice est un personnage familier des... Lire la suite

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Qu'elle explore le pays des merveilles ou qu'elle découvre le monde à l'envers qui se cache derrière le miroir, Alice est un personnage familier des lecteurs du monde entier. Son univers onirique, qui mêle rêves enfantins et angoisses métaphysiques, est prétexte aux aventures les plus rocambolesques. Dans ce joyeux capharnaüm, la nourriture occupe une place de choix. Boissons de toutes les couleurs, gâteaux en tous genres, champignons mystérieux, goûters endiablés... sont autant d'instruments de narration, prétextes à des rebondissements inattendus. S'appuyant sur cette richesse culinaire, ce livre rassemble 80 recettes originales inspirées des différents épisodes des deux romans de Lewis Carroll. Entrées, desserts, plats de résistance ou boissons, ces recettes simplement expliquées et faciles à réaliser ont pour ingrédients communs quelques grains de folies et une bonne dose de fantaisie. Elles sont mises en scènes dans des décors directement inspirés de l'univers fantasmagorique d'Alice.

Date de parution

06/10/2004
Editeur

Chêne (Editions du)
ISBN

2-84277-533-3
EAN

9782842775339
Présentation

Relié
Nb. de pages

167 pages
Poids

1.335 Kg
Dimensions

24,0 cm × 29,0 cm × 2,0 cm

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Photographe, Bernhard Winkelmann travaille pour la presse (Madame Figaro et Gala principalement), pour la publicité et pour l’édition (Hachette Pratique, Flammarion, Le Chêne). Aux éditions du Chêne, il est l’auteur des photos de La Cuisine des Fées, et Un sublime équilibre. Christine Ferber est née en Alsace et c’est en Alsace, à Niedermorschwihz, près de Colmar, qu’elle a créé sa « Maison » où elle confectionne confitures, chocolats, gâteaux et autres délices ! Fille de pâtissier, elle a appris le métier auprès Au Chêne, elle a signé La Cuisine des Fées (1999), La petite cuisine des fées (2006) et Leçons de confitures (2009) Créateur multiple, styliste, décorateur, scénographe, costumier, muséographe, Philippe Model transforme tout cadre de vie en espace enchanteur. Il s'est fait connaître dans le monde entier grâce à ses chapeaux, chaussures et gants… et crée depuis toujours des collections pour les grandes maisons (DIor, Hermès, Lanvin, Jean-Paul Gaultier, Kenzo, etc.). Au Chêne, il est l'auteur de Changer de décor, La cuisine des fées et d'une nouvelle collection autour des arts décoratifs (Papiers Peints et Couleurs)