Management in der Gastronomie - Gründung, Steuerung und Finanzierung von Familienbetrieben (Cartonné)

Edition en allemand

  • Oldenbourg

  • Paru le : 01/11/2011
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  • Date de parution : 01/11/2011
  • Editeur : Oldenbourg
  • ISBN : 978-3-486-58389-2
  • EAN : 9783486583892
  • Présentation : Cartonné
  • Poids : 0.812 Kg
  • Dimensions : 14,2 cm × 22,4 cm × 3,0 cm

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