Macarons - Comme un pro, à la maison (Coffret)

  • Marabout

  • Paru le : 19/05/2010
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1 thermomètre digital de cuisine. Des poches à douille en plastique. Des douilles. La nouvelle édition de Macarons en petit plat. Les plus de la nouvelle édition : 10 nouvelles recettes très classiques et basiques : pistache, vanille, caramel…Photographies : Akiko Ida.
  • Date de parution : 19/05/2010
  • Editeur : Marabout
  • Collection : Les petits plats
  • ISBN : 978-2-501-06371-5
  • EAN : 9782501063715
  • Présentation : Coffret
  • Nb. de pages : 70 pages
  • Poids : 0.525 Kg
  • Dimensions : 19,5 cm × 19,5 cm × 1,0 cm

Biographie de José Maréchal

José Maréchal est passionné de cuisine et de pâtisserie: après un parcours dans de prestigieuses maisons, il est chef et associé du Café Noir à Paris, dans le 20e arrondissement.
José Maréchal - Macarons - Comme un pro, à la maison.
Macarons. Comme un pro, à la maison
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