Les champignons, c'est très simple ! - Grand Format

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Partir à la découverte des champignons, trouver les bons coins, éviter les espèces toxiques, cuisiner ou conserver ses champignons favoris... Seul,... Lire la suite
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Résumé

Partir à la découverte des champignons, trouver les bons coins, éviter les espèces toxiques, cuisiner ou conserver ses champignons favoris... Seul, en famille ou entre amis, partez en forêt ou dans la campagne environnante et régalez-vous de vos cueillettes au retour ! Découvrir la nature avec les "cahiers so green", c'est la garantie du succès ! Avec ce cahier so green, vous approcherez pas à pas le monde passionnant des champignons.
Vous apprendrez à les identifier, saurez à quoi ils servent dans la nature et comment ils poussent mais aussi et surtout comment éviter les espèces toxiques et où trouver vos champignons favoris : girolle, coulemelle, bolets, rosé des près, mousseron, trompette-des-morts... n'auront plus de secrets pour vous. Et pour que le plaisir soit complet, nous vous guidons en cuisine : comment préparer vos récoltes, quelles techniques pour conserver le surplus...
Les plus curieux pourront même se lancer dans la culture des champignons chez eux !

Caractéristiques

  • Date de parution
    07/06/2018
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-263-15641-0
  • EAN
    9782263156410
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    78 pages
  • Poids
    0.15 Kg
  • Dimensions
    17,0 cm × 22,0 cm × 0,6 cm

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L'éditeur en parle

Des informations, des quiz, des gestes écolo mais aussi des plages pour dessiner, noter vos observations et vos recouvertes... Avec les cahiers So Green, se familiariser avec les champignons et la connaissance de la nature devient un plaisir à la portée de tous.

À propos de l'auteur

Biographie d'Agnès Guillaumin

Journaliste et auteur, Agnès Guillaumin est une passionnée de nature et de botanique. Curieuse de tout ce qui touche aux plantes et aux animaux, elle pratique la cueillette des champignons par passion. Elle est l'auteur de Un potager bio, c'est très simple ! et de La nature en famille, c'est très simple !, dans la même collection.

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