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La nouvelle édition mise à jour par un grand sommelier ! Si, au restaurant, vous vous êtes déjà trouvé dans l'embarras face à une carte des vins, ce livre est fait pour vous. Comment choisir une bonne bouteille pour accompagner un plat ? Comment repérer les restaurants qui servent de bons vins ? Comment déguster un vin dans les règles de l'art ? Où acheter un grand cru ? Quels nouveaux crus sont prometteurs ? Dans cette nouvelle édition entièrement révisée et mise à jour, Eric Beaumard livre ses secrets et ses conseils pour vous accompagner dans la découverte et la dégustation des vins.
Un livre à consommer sans modération ! Découvrez comment : identifier les vins et leurs origines ; choisir un vin au restaurant ; déguster le vin dans les règles de l'art ; acheter un grand cru sans vous tromper ; constituer votre propre cave ; ... et beaucoup d'autres choses encore !
