Le vin en un coup d'oeil - Grand Format

2e édition

Note moyenne 
Tout comprendre rapidement sur le vin, c'est facile ! Vous ne savez jamais quelle bouteille choisir au restaurant ? Votre caviste a l'air de parler une... Lire la suite
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Résumé

Tout comprendre rapidement sur le vin, c'est facile ! Vous ne savez jamais quelle bouteille choisir au restaurant ? Votre caviste a l'air de parler une langue étrangère ? Vous redoutez le moment où on vous demandera votre avis sur un vin ? Vous aimeriez tout simplement en savoir plus ? Ce livre est fait pour vous ! Ludique et synthétique, Le Vin en un coup d'oeil explique sur chaque double page une thématique du monde du vin.
Qu'est-ce qu'une vigne ? un cépage ? Comment fait-on le vin ? Comment le servir, le déguster et surtout, comment forger son goût ? Quels sont les accords-mets et vin idéaux ? Où se fournir et comment constituer sa cave ? Toutes les réponses en images dans ce livre !

Caractéristiques

  • Date de parution
    19/08/2021
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-412-07041-3
  • EAN
    9782412070413
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    335 pages
  • Poids
    0.83 Kg
  • Dimensions
    19,0 cm × 22,2 cm × 3,5 cm

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À propos des auteurs

Pierre Herbert est diplômé du Wine & Spirit Education Trust, et a été élu ambassadeur du champagne en 2010. Il organise des dégustations en France et à l'étranger depuis plus de 15 ans. Il dirige aujourd'hui le département marketing, communication et événementiel d'un négociant en grands crus. Catherine Gerbod est journaliste et collabore régulièrement à la revue Cuisine et Vins de France.

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