Quels étaient vraiment les projets de Guillaume en débarquant à Londres ? Entreprendre quelque chose de glamour, de rock'n'roll, rencontrer des filles ? En tout cas, travailler chez Fresh et y faire des sandwichs du matin au soir, certainement pas. Heureusement, pour supporter la sempiternelle routine de ce job abrutissant, l'esprit d'entreprise factice et les collègues paumés, Guillaume a une recette secrète : une bonne dose d'autodérision, un lever de coude compétitif et une étoile à poursuivre. Une étoile en forme de petit grain de café argenté, l'insigne chez Fresh des as de l'espresso, des pros du cappuccino. Obtenir cet insignifiant symbole de réussite devient alors son unique objectif, le seul rêve auquel il puisse se raccrocher...