Le café de A à Z - Occasion - Grand Format

Note moyenne 
Eric Boutouyrie - Le café de A à Z.
Tout l'univers du café en 100 mots-clés. Même si les Français consomment plus de 5 milliards de tasses de café par an, un paradoxe demeure : cette... Lire la suite
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Résumé

Tout l'univers du café en 100 mots-clés. Même si les Français consomment plus de 5 milliards de tasses de café par an, un paradoxe demeure : cette boisson de notre quotidien est mal connue. Pourtant son histoire est passionnante, son économie touche la quasi-totalité des pays du globe et ses variétés sont innombrables. L'ambition de cet ouvrage, conçu comme un abécédaire, est d'apporter un éclairage historique et pratique sur l'univers très riche du café.

Caractéristiques

  • Date de parution
    06/10/2016
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-8160-0944-6
  • EAN
    9782816009446
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    192 pages
  • Poids
    0.984 Kg
  • Dimensions
    19,7 cm × 26,7 cm × 2,1 cm

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