Biographie de Jekka McVicar
C'est en travaillant dans une ferme spécialisée que Jekka McVicar a découvert l'univers fascinant des herbes aromatiques. Elle les cultive depuis vingt ans. Cette vaste expérience lui a permis de découvrir les meilleures façons de les faire pousser et prospérer, que ce soit au jardin ou à l'intérieur. Elle connaît également les meilleures variétés employées pour le séchage, la cuisine, la cosmétique et la médecine.
Elle a ouvert sa propre pépinière en 1987 et fournit aujourd'hui de nombreux centres de jardinage. Produisant et vendant plus d'un quart de million de plantes chaque année, elle enrichit toujours ses connaissances au fur et à mesure que des herbes nouvelles apparaissent sur le marché et qu'elle teste sur sa ferme les variétés améliorées. Jekka McVicar participe depuis 1991 à de nombreuses expositions florales où ses créations ont été maintes fois couronnées. Elle collabore régulièrement à diverses émissions de télévision et donne de nombreuses conférences. Seules les herbes dont Jekka McVicar a une expérience de culture de première main sont traitées dans ce livre qui est donc le fruit de ses nombreuses années de recherches, d'études et d'une pratique axée tout autant sur l'utile que sur le très agréable.