La grande ardoise - 80 assiettes complètes de saison

Name: La grande ardoise
Price: 24.9 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Sylvie Lagorce
ISBN: 9782845678477

Sylvie Lagorce

Denys Clément

(Photographe)

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Sylvie Lagorce - La grande ardoise - 80 assiettes complètes de saison.

Une entrée, un plat et un dessert, réunis sur une seule et même ardoise pour un menu complet, voilà ce que vous propose cet ouvrage ! 80 menus complets... Lire la suite

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Une entrée, un plat et un dessert, réunis sur une seule et même ardoise pour un menu complet, voilà ce que vous propose cet ouvrage ! 80 menus complets (20 par saison) sont ainsi détaillés. Vous pourrez ainsi déguster sur une même ardoise, une petite salade fraîche de tomates-mozzarella, accompagnée d'un filet de poulet mariné aux oignons confits et pour finir sur une petite note sucrée un granité léger au café ! Au total ce sont 240 recettes simplissimes qui vous sont ici présentées pour réaliser des déjeuners, brunchs, plateaux-télés d'exception.

Date de parution

06/06/2013
Editeur

Tana Editions
ISBN

978-2-84567-847-7
EAN

9782845678477
Présentation

Relié
Nb. de pages

174 pages
Poids

1.003 Kg
Dimensions

18,3 cm × 28,9 cm × 2,2 cm

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Biographie de Sylvie Lagorce

Ecrivain et journaliste, est l'auteur à succès d'une soixantaine de livres de recettes gourmandes. Pour elle qui fut chargée pendant de nombreuses années de la rubrique Vins à l'Express, le monde des alcools et l'art des mélanges n'ont plus de secret. Elle fait partager son bonheur de composer des mélanges originaux dans Les meilleures recettes de jus de fruits et Les meilleures recettes de cocktails, chez Flammarion.
Elle a participé aussi à l'écriture du Larousse gastronomique et est l'auteur de Envie de gâteaux et Envie de bonbons, dans la collection "Envie" de chez Flammarion, et 100 vins de légende, chez Solar, dans la collection "100… de légende". Dans la collection "Variations gourmandes", elle est l'auteur de Pause Apéro, Brochettes, Cuillères apéritives, Tartines, Épices et de Curry, et de Cuisine italienne.
Dans la collection "En toutes occasions", elle est l'auteur de Les salades, Plats uniques, Cuisine italienne, Les pâtes et Les poissons. Elle a aussi l'auteur de Bien recevoir-tous les conseils pour inviter en toutes occasions, Cuisine en plein air, et 5 o'clock tea.