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Résumé
Le bistrot, c'est l'endroit où l'on se retrouve entre copains ou en famille, où l'on partage des valeurs autant que des plats, dans des moments toujours enrichissants. Ici, on tient compte des saisons et des arrivages sur le marché. Il faut s'adapter, mais c'est cela aussi qui est agréable. Le choix y est parfois restreint, mais il est compensé par la qualité des produits. Il vous appartient simplement de découvrir dans ces recettes celles qui vous correspondent le plus et que vous aurez envie de réaliser.
Caractéristiques
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Date de parution02/05/2007
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Editeur
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Collection
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ISBN978-2-87901-757-0
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EAN9782879017570
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PrésentationBroché
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Nb. de pages63 pages
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Poids0.26 Kg
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Dimensions17,0 cm × 24,0 cm × 0,6 cm
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À propos de l'auteur
Biographie d'Erik Névery
Erik Névery, diplômé de l'École Hôtelière, a su dépasser un enseignement traditionnel pour faire de sa cuisine un haut lieu de convivialité et de rencontre. Ses plats sont une fête, un prétexte à se retrouver entre amis ou en famille, à l'affût d'un bon moment, toujours orienté vers le partage. Ce livre est une transmission de ce savoir-faire, de ce savoir-être.Vous aimerez aussi
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