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Il était une fois, au tout début du XXe siècle, la ferme du
Bastar. On y vit pauvrement, mais on y mange richement. Il y
a là le grand-père silencieux, la grand-mère qui connaît les
secrets des plats du pays, Patience qui braconne le poil et la
plume, Monsieur le Curé qui a toujours une petite faim après
l'Angélus, et surtout la drôlesse, une gamine qui voit tout et
dont la langue est bien pendue.
Voici, avec la langue familière,
ironique, inimitable d'Alain Pujol, de succulents contes
culinaires, glanés à la source même de la sagesse et de la
malice ancestrale... Alain Pujol redonne ses lettres de noblesse
au génie de la langue parlée, ressuscite un monde rural
presque disparu et absout du joli péché de gourmandise. C'est
émouvant comme une dictée d'avant-guerre, savoureux
comme du Pagnol, simple et frais comme un bonjour...