Biographie de Philippe Renard
Philippe Renard.
Ancien restaurateur, spécialiste des produits de terroir wallons, Philippe Renard (au centre de la photographie) réalise des programmes de promotion de la cuisine et des produits wallons â l'étranger.
Il a publié précédemment un beau livre de recettes : La Nouvelle Cuisine wallonne (éd. La Renaissance du Livre, 2002).
Philippe Saenen a notamment réalisé les photographies de cinq livres parus à La Renaissance du Livre : Trésors gourmands de Wallonie (texte de Chantal Van Gelderen), A la table des grands chefs (texte de Jacques Mercier), La Nouvelle Cuisine wallonne (Recettes de Philippe Renard). Il a également publié Les Animaux de la Ferme en Wallonie (texte de Chantal Van Gelderen).