La cuisine après le marché

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Cyril Lignac - La cuisine après le marché.
Fruits et légumes, viandes et poissons du marché : voici 25 recettes illustrées conçues par Cyril Lignac pour faire de vos repas, au retour du marché,... Lire la suite
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Résumé

Fruits et légumes, viandes et poissons du marché : voici 25 recettes illustrées conçues par Cyril Lignac pour faire de vos repas, au retour du marché, de purs moments de plaisir. Fondue d'endives au citron vert, sardines marinées et grillées, tarte fine aux pommes et beurre salé. Un éventail de recettes simples et originales, toujours accompagnées des conseils du chef pour acheter les meilleurs produits, réussir sa cuisson et oser les variantes

Caractéristiques

  • Date de parution
    13/08/2008
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-01-621119-9
  • EAN
    9782016211199
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    62 pages
  • Poids
    0.17 Kg
  • Dimensions
    16,5 cm × 20,0 cm × 0,5 cm

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