Dounia Silem : Passionnée de cuisine et de nutrition, elle décide de s'y consacrer et de créer en 2008 l'association DOO...EAT ! La santé se cuisine gourmande. Certifiée en Nutrition-Nutrithérapie Cursus Naturopathie de la Faculté Libre des Médecines Naturelles et d'Ethnomédecine et formée en tant qu'Animatrice en cuisine diététique par Brigitte Mercier Fichaux, elle propose pour les particuliers et les professionnels des Ateliers de Cuisine Santé & Vitalité Bio à Paris, ainsi que des animations culinaires en magasins bio et des conférences sur l'alimentation saine.