Histoires de vergers

Biographie de Serge Schall

Serge Schall est ne en 1958 à Marseille. Autant poursuivi par ses études qu'il essaie de les poursuivre, il décrochera finalement un diplôme de Docteur-Ingénieur en Agronomie, délivré par l'Université des Sciences et Techniques du Languedoc de Montpellier et par l'Ecole nationale supérieure d'Agronomie de Montpellier où il suit un enseignement en arboriculture fruitière. Successivement directeur d'un laboratoire de culture in vitro, puis directeur commercial d'une pépinière, il décide, il y a plus de dix ans de prendre une nouvelle orientation et de mettre ses connaissances à la disposition du grand public.
Depuis, il collabore de manière permanente à plusieurs titres de la presse spécialisée dans le jardinage et complète son propos par la rédaction régulière de livres sur les plantes et le jardin, près d'une vingtaine à ce jour. Dans la même collection, son livre De mémoire de potagers est récompensé par le Prix Saint Fiacre 2008. De sa formation de chercheur il conserve une approche large et sans aucune idée préconçue.
Dans cet ouvrage, il met son expérience de terrain, alimentée par la pratique du jardinage entre Provence et Côte d'Azur, au service de notre patrimoine fruitier injustement oublié. Une démarche tout à fait logique lorsqu'on connaît son attrait pour les fruits : cet enfant de la Chichourlie croit dur comme fer être la réincarnation d'un lémurien, frugivore et arboricole par essence !