Les cueillettes sauvages de Grand-Papa. Récolter des asperges sauvages, préparer une soupe d'ortie, laisser geler les gratte-culs

Name: Les cueillettes sauvages de Grand-Papa
Price: 7.9 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Serge Schall
ISBN: 978-2-03-600679-9

Par : Serge Schall

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Grand Format

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Nombre de pages64
FormatGrand Format
PrésentationBroché

Poids0.152 kg
Dimensions16,8 cm × 22,0 cm × 0,8 cm
ISBN978-2-03-600679-9
EAN9782036006799
Date de parution09/03/2022
CollectionLes petits cahiers Larousse
ÉditeurLarousse

Résumé

Champs, landes et forêts regorgent de plantes et baies comestibles à récolter au fil des saisons : plantain, ail des ours, gratte-culs, baies de sureau... Ce cahier illustré de photographies répertorie plus de 50 plantes avec pour chacune : - comment bien l'identifier, ses qualités gustatives ; - comment la récolter et la cuisiner ; - les conseils et tours de mains de grand-papa.