Laurent Montel, acteur et metteur en scène depuis 1984, devient pensionnaire à la Comédie-Française de 1997 à 2002. Il enseigne l'art dramatique au cours Florent de 1996 à 2003. En 2005, il entreprend avec Sarah Gabrielle la conception d'un spectacle jeune public, Eby et son Petit Chaperon rouge, qui est sa première expérience d'auteur... Il poursuit l'aventure avec Eby et le mangeur de contes. Sarah Gabrielle, après des études de philosophie à la Sorbonne, est élève au Conservatoire national supérieur d'art dramatique de 1997 à 1999. Elle travaille alors pour le théâtre, la télévision, le cinéma, participe à des dramatiques radiophoniques et se produit dans plusieurs tours de chant jusqu'en 2002. En 2004, elle se lance dans la mise en scène et dans l'écriture en créant une adaptation d'Hansel et Gretel des frères Grimm. Expérience qu'elle réitère en 2005 avec Eby et son Petit Chaperon rouge qu'elle édite aux Editions l'Harmattan puis en 2008 avec Eby et le mangeur de contes.