Délices de chocolat

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Gilles Laurendon - Délices de chocolat.
Accros de chocolat, succombez sans remords à cet ingrédient aux saveurs subtiles. Osez les mariages de parfums inédits et les préparations originales.... Lire la suite
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Résumé

Accros de chocolat, succombez sans remords à cet ingrédient aux saveurs subtiles. Osez les mariages de parfums inédits et les préparations originales. Des classiques et incontournables mousses, charlottes et fondants, aux alliances inattendues des gâteaux au chocolat-gingembre, noix de pécan, nougatine... Moelleux, muffins, brownien, cookies, crèmes, sorbets, mendiants ou encore truffes, découvrez dans cet ouvrage des recettes aussi faciles à faire que délicieuses à déguster qui combleront les petits et les grands gourmands.

Caractéristiques

  • Date de parution
    12/10/2011
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-7234-8576-0
  • EAN
    9782723485760
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    160 pages
  • Poids
    0.734 Kg
  • Dimensions
    22,0 cm × 28,5 cm × 1,5 cm

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