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Sur la scène gastronomique de Moscou, animée et éphémère, seuls survivent ceux qui savent imposer des tendances ou bien rester classiques et qui se distinguent, par leurs intérieurs aménagés avec une imagination débridée, des innombrables restaurants, bars et clubs de la capitale. Sur ses 136 pages, Cool Restaurants Moscow présente une sélection de 29 temples du design et de la gastronomie avec un plan de leur emplacement, des adresses et des recettes de chef exclusives.