Cocottes

Name: Cocottes
Price: 9.9 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Martine Lizambard
ISBN: 9782263053887

Martine Lizambard

Delphine Brunet

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Les cocottes n'ont pas fini de vous surprendre ! La collection "Je cuisine avec MasterChef" prolonge l'aventure en appliquant les méthodes dignes des... Lire la suite

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Les cocottes n'ont pas fini de vous surprendre ! La collection "Je cuisine avec MasterChef" prolonge l'aventure en appliquant les méthodes dignes des meilleurs chefs tout votre talent culinaire. Faciles, gourmandes ou version mini, ces 34 recettes élégamment illustrées vous permettront de régaler votre tablée avec des plats délicatement mijotés. Des conseils techniques et des pas à pas visuels vous apporteront toute l'expertise MasterChef, vous révélant les secrets de fabrication de ce florilège de cocottes à partager.
Ces recettes feront de vous un véritable MasterChef, capable de réaliser des cocottes à la fois élégantes et innovantes, qui blufferont votre jury !

Date de parution

15/09/2011
Editeur

Solar
Collection

Je cuisine avec MasterChef
ISBN

978-2-263-05388-7
EAN

9782263053887
Présentation

Relié
Nb. de pages

62 pages
Poids

0.485 Kg
Dimensions

25,6 cm × 19,8 cm × 1,2 cm

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Biographie de Martine Lizambard

Martine Lizambard a collaboré à de nombreux ouvrages de cuisine chez Larousse : Larousse des terroirs, Larousse des confitures, Larousse de la cuisine facile ; chez Flammarion, Desserts traditionnels de France, de Gaston Lenôtre, Bon appétit, de Paul Bocuse ; Bien cuisiner les desserts chez Solar, et, avec Jacques Le Divellec, Les Bons plats de la mer, Les Meilleures recettes de poissons, crustacés et fruits de mer.
Enfin, elle a signé les titres Cakes, Beignets, Papillottes, Wok, Brioches, Terrines, Mezze, Farcis, Feuilletés, Verrines gourmandes, Plancha, Petits fours, Gaspachos, Crêpes, Fondues, Chutney, Tartes express, Crumbles et Charlottes dans la Collection "Variations Gourmandes", Cuisine chinoise, Cuisine marocaine, Gâteaux, Recettes minutes, Cuisine créole dans la collection "Occasions gourmandes", et "Les Tartes" dans la collection Je cuisine avec Masterchef.