Biographie de Marc de Champérard
Marc de Champérard, " mangeur professionnel " et hédoniste depuis toujours, créateur du Guide Champérard, un des fondateurs de l'Université populaire du Goût, fondateur de l'Université populaire de la Cuisine, a fait du parler vrai une de ses règles de vie pour une philosophie d ` heur immédiat sans concession.