Ces plantes que l'on mange

Rob White est un photographe anglais, spécialisé dans la nature morte alimentaire. Sa maxime est "Look and See", son style très affirmé, ses compositions très graphiques : il se sert de chaque aliment pour réaliser de vraies compositions artistiques, jouant sur les couleurs, les formes, les textures des aliments photographiés. Ce style très affirmé lui a permis de collaborer avec de nombreux magazines comme Food Illustrated, Good Food, Harpers Bazaar, Conde Nast, Delicious, Observer, Sunday Times...Il travaille aussi pour des marques comme Waitrose, Sainsbury's, Marks & Spencer, Nestlé, Coca-Cola, Whirlpool... Jean-Marie PELT, pharmacien agrégé, spécialiste de botanique et d’écologie, est aussi fondateur de l’Institut Européen d’Écologie, installé à Metz, et Ambassadeur Européen de l’Environnement. Ses nombreuses missions à l’étranger l’ont amené à s’intéresser particulièrement aux pharmacopées traditionnelles. Il est l’auteur de plus de 25 ouvrages comme Le Tour du Monde d’un Écologiste (Fayard), La Cannelle et le Panda (Fayard), Les Nouveaux Médicaments Naturels (Fayard). Il a aussi réalisé des séries télévisées comme L’Aventure des Plantes (TF1) et un grand nombre d’émissions de radio.