Biographie de Christian Constant
Christian Constant Chef étoilé originaire de Montauban dans le Sud-Ouest, il a dirigé les cuisines du Crillon et du Ritz où il a formé de nombreux futurs chefs. Aujourd'hui, il partage sa vie entre ses trois restaurants à Paris et son bistrot à Toulouse. R a également fait partie du jury de " Top Chef " sur M6.