Biographie de Jean-François Augez-Sartral
Jean-François Augez-Sartral, ancien étudiant de l'Ecole Hôtelière de Bordeaux et de l'I.U.F.M. de Toulouse, il est aujourd'hui professeur certifié au sein de l'Education Nationale. Après avoir exercé dans la profession pendant 6 ans, il a été professeur de restaurant, d'hébergement et de sciences appliqués dans un Centre de Formation d'Apprentis pendant 7 ans.