Café très gourmand (Broché)

José Maréchal

Akiko Ida

(Photographe)

  • Marabout

  • Paru le : 08/10/2008
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Langues-de-chat, sablés au gingembre ou à la confiture, tuiles au cacao ou à l'orange, mini-madeleines pour les réminiscences gustatives... Cookies,... > Lire la suite
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Langues-de-chat, sablés au gingembre ou à la confiture, tuiles au cacao ou à l'orange, mini-madeleines pour les réminiscences gustatives... Cookies, brownies, muffins, irish-coffee pour un voyage des sens... Macarons, truffes, café-bonbons pour une pause plus raffinée : des recettes pour tous à découvrir à l'intérieur !
  • Date de parution : 08/10/2008
  • Editeur : Marabout
  • Collection : Petits plats Marabout
  • ISBN : 978-2-501-05874-2
  • EAN : 9782501058742
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 70 pages
  • Poids : 0.35 Kg
  • Dimensions : 19,5 cm × 19,5 cm × 1,0 cm

Biographie de José Maréchal

José Maréchal est chef et associé du restaurant le Café Noir, dans le 20e à Paris, auteur de Verrines, Petites Cuillères et Petites Cocottes. Il revient à ses premières amours, la pâtisserie, avec Macarons et ce dernier Café très gourmand, où il vous livre des recettes simples de petits-fours et de mini-desserts.

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