Bernard Loiseau, mon mari

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Dominique Loiseau - Bernard Loiseau, mon mari.
Bernard Loiseau... Du jeune apprenti qui se jurait d'avoir un jour trois étoiles au Michelin au chef le plus populaire de France : une vie au service... Lire la suite
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Résumé

Bernard Loiseau... Du jeune apprenti qui se jurait d'avoir un jour trois étoiles au Michelin au chef le plus populaire de France : une vie au service d'un rêve. Une vie de labeur et de passion. Un personnage authentique, charismatique, angoissé comme tous les perfectionnistes. Cette quête de perfection a-t-elle eu raison de lui ? Pour Dominique, son épouse, ce livre est une façon de lui rendre hommage. Pour le lecteur, c'est la découverte d'un univers fascinant, d'un homme et d'un métier.

Caractéristiques

  • Date de parution
    28/10/2003
  • Editeur
  • ISBN
    2-7499-0014-X
  • EAN
    9782749900148
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    370 pages
  • Poids
    0.565 Kg
  • Dimensions
    15,5 cm × 23,5 cm × 3,0 cm

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