Biographie de Christian Zeigler

Christian Ziegler est biologiste et photographe, spécialiste de l’histoire naturelle tropicale. Il travaille souvent pour le National Geographic. Il est associé au Smithsonian Tropical Research Institute et membre fondateur de l’International League of Conservation Photographers. Il a été récompensé lors de concours internationaux tels que Wildlife Photographer of the Year, European Wildlife Photographer. Michael Pollan écrit, depuis 25 ans, des articles dans le New York Times sur des sujet mêlant nature et culture : nos assiettes, nos fermes, nos jardins, notre environnement.
Quatre de ses livres sont des best-sellers aux USA : Les règles d’une saine alimentation (2010) ; Nutrition, mensonges et propagande (2008) ; The Omnivore’s Dilemma : A natural History of Four Meals (2006, non traduit) et Botanique du Désir : ces plantes qui nous séduisent (2001).